เรื่องชวนหัว
ฉบับ หลวงตา ๒
อารามบอย
กับ งานวัด นั้นอาจจะกล่าวได้ว่าเป็นของคู่กัน เหมือน ... ผีเน่า กับ โลงผุ
และแน่นอนว่า
... งานวัด เมื่อกว่า 30 ปีที่ผ่านมานั้น เป็น
มหกรรมความบันเทิง ที่ อารามบอย อย่างพวกผมตั้งหน้าตั้งตารอกันทีเดียว เพราะ สาระพันความสนุกสนานต่าง
ๆ ไม่ว่าจะเป็น รถไต่ถัง ชิงช้าสวรรค์ ยิงเป้า สาวน้อยตกน้ำ ลิเก หนังจอ (
หนังกลางแปลง ก็เรียก ) แม้กระทั่ง
เวทีดนตรีลุกทุ่ง ไม่นับ เมียงู หรือเวทีคนประหลาด อีกทั้ง ของกินคาวหวาน
ขนมจีนน้ำยา ต้มเครื่องใน หรือขนมหวาน นานาชนิด ที่ต่าง แออัดยัดเยียดกันจนเต็มลานวัด
และความบันเทิงอีกอย่างที่ขาดไม่ได้สำหรับ
... งานวัด ก็คือ เวทีมวย !!!
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
ใช่แล้วครับ
... เวทีมวยงานวัด บ้านเรา ค่ำคืนวันนี้
ก็คึกคักไม่เบาเลยทีเดียว เสียงโฆษกสนามประกาศโทรโข่ง เชิญชวนดังลั่นไปทั่วทั้งงาน
“
เอ้า !!! ... เร่เข้ามา ... เร่เข้ามา สองมือล้วงกระเป๋า สองเท้าก้าวเข้ามา เอามือควักกะตังในกระเป๋าซื้อบัตรหน้าโรง ... สองเท้า
... เฮโลสาระพา เร่เข้ามา ... เร่เข้ามา ”
ตกดึก
งานวัดยิ่งสนุก ... เวทีมวย ก็ยิ่งน่าตื่นเต้นเร้าใจ กับ คู่มวยมันส์บนเวที
ที่ต่อยหน้า เตะขา เข่าท้อง ศอกกระหม่อม กันเป็นที่ ถูกใจบรรดาคอมวยที่ต่างส่งเสียงเฮฮา โบกมือไหว ไหว
จนมาถึง
คู่เอก ... โฆษกสนามประกาศแนะนำ
นักมวยคู่เอก เสียงดังกึกก้อง
“
เอาล่ะครับ... คู่เอก วันนี้ มวยชิงเดิมพัน กำนันขอมา ระหว่าง กำปั้นยักษา ... เพชรราวี หมัดฉมัง ฝ่ายแดง พบกับ ฝ่ายน้ำเงิน
ขุนเข่าจอมพลัง ... สิมง เกศสงคราม !!! ”
สิ้นเสียงโฆษก
... เวทีมวยเงียบสนิท
ใครคนหนึ่งนั่งข้างโฆษกสนามกระซิบบอกเบา ๆ ว่า “ อ่านผิด เลื่อนสระอิ ... ไปข้างหลัง ”
โฆษกสนามยิ้มหน้าเจื่อน พยักหน้าอย่างเข้าใจ รีบประกาศใหม่ ในทันที
“.... แฟนหมัดมวยครับ .... ผมขอโทษ ได้โปรดฟังประกาศรายชื่อใหม่ มวยคู่เอกวันนี้ ระหว่าง เพชรราวี หมัดฉมัง ฝ่ายแดง พบกับ ขุนเข่าจอมพลัง มวยดีจาก ค่าย เกศสงคราม
นามว่า ... สมงิ ”
ต๊าย
...... ตาย ตาย ยยยยยยย ... อกอีแป้นแล่นลึก เข้าตึกแขก ..... ท่านโฆษกสนามเล่น
ประกาศชื่อนักมวยแบบนี้ก้อ เล่นเอา ....
ฮา น่ะซีครับ !!!
เรื่องเล่าจากวันวาร
ตอน
ข้าวแช่
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
ข้าวแช่ เมนูอาหารดับร้อน ที่หอมเย็นชื่นใจประจำฤดูร้อน เป็นตำรับอาหารพื้นบ้านของ ชาวมอญ โดยชาวมอญจะเรียกว่า เปิงด๊าดจ์
!!!
โดยคำว่า เปิง
คือ ข้าว ส่วนคำว่า
ด๊าดจ์
คือ น้ำ
เปิงด๊าดจ์ จึงมีความหมายตรงตัวว่า
ข้าวน้ำ ทำขึ้นเพื่อถวายแด่ ... ทวยเทพ ใน เทศกาลตรุษสงกรานต์
ซึ่ง ชาวมอญ ถือเป็นประเพณีสืบต่อกันมาว่า
ในวันสงกรานต์จะต้องทำ ข้าวแช่ ถวายพระ และให้แก่ ญาติผู้ใหญ่ เพื่อความเป็นสิริมงคล แก่ตนเอง
!!!
จาก
ตำนานสงกรานต์มอญ ที่ พระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๓โปรดให้จารึกเอาไว้ ณ วัดพระเชตุพนวิมลมังคลาราม จำนวน ๗
แผ่น ระบุว่า มี เศรษฐีชาวมอญผู้หนึ่งอยากได้บุตรธิดาเป็นอย่างมาก
เพราะเขาไม่มีลูกหลานไว้สืบสกุล จึงไป บวงสรวงพระอาทิตย์พระจันทร์
เป็นเวลานานถึง ๓ ปี แต่ไม่ประสบความสำเร็จเสียที !!!
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
จนถึงวันนักขัตฤกษ์ต้นปีใหม่
ซึ่งเป็น วันมหาสงกรานต์ เศรษฐีผู้นั้นจึงเปลี่ยนไป บวงสรวงพระไทร
ที่สิงสถิตในต้นไม้ใหญ่ริมน้ำ โดยให้บริวารนำเมล็ดข้าวสารล้างน้ำถึง ๗
ครั้งจนหมดมลทิน แล้วนำไปหุงเพื่อบูชาเทวดา พร้อมทำอาหารอันโอชะประณีตสวยงามไปถวาย
พร้อมตั้งจิตอธิษฐาน !!!
ในที่สุดเขา
เศรษฐี คนนั้นก็ได้บุตรชายสมดั่งที่ตั้งใจ และกลายเป็น ตำนานความเชื่อ สืบต่อกันมาของทายาทชาวมอญที่นิยมทำข้าวแช่บูชาเทพยดาในวันสงกรานต์
เพื่อความเป็นสิริมงคล และให้สมหวังดั่งใจปรารถนานั่นเอง
!!!
ด้วยความที่
คนไทย กับ คนมอญ มีการติดต่อแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกันมาอย่างยาวนาน
ทำให้ ข้าวแช่ แพร่หลายมาสู่ประเทศไทย และเข้าสู่
สำรับอาหารชาววัง เมื่อ สตรีชาวมอญ
ได้เข้ารับราชการฝ่ายในเป็นเจ้าจอมหม่อมห้ามของเจ้าฟ้าเจ้าแผ่นดิน จึงได้ปรุง ข้าวแช่
ถวาย ซึ่งปรากฏว่าเป็นที่พึงพอพระทัยเป็นอย่างยิ่ง
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
ต่อมา
ม.ล.เนื่อง นิลรัตน์ ผู้ที่ครั้งหนึ่งเคยทำงาน ห้องเครื่องต้น ใน สมัย
พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๕ ได้นำเอา ข้าวแช่ ออกนอกรั้ววัง
มาเผยแพร่ต่อสามัญชาน ซึ่งทำให้ ข้าวแช่ ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องมาแต่บัดนั้นจนถึงปัจจุบัน
!!!
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น