เรื่องเล่าจากวันวาร ตอน มาการีน

ทายนิสัย จาก กาแฟแก้วโปรด

ขอบคุณภาพ : GOOGLE

ตื่นขึ้นมาเช้าวันนี้ ผมว่าไม่มีอะไร ? ที่จะดีไปกว่า ...

กาแฟดำ ( ไม่ใส่น้ำตาล ) ขมปร่าควันกรุ่น แก้วโปรด !!!

แก้อาการ แฮงค์โอเวอร์ จาก ... พิษสงของ  เตอกีร่า เมื่อคืนได้เป็นอย่างดี

ผมเชื่อว่าหลาย ๆ คนใน “ โลกเบี้ยว ๆ ” ใบนี้ ก็คงจะเป็นเช่นเดียวกับผม

ที่หลงใหลใน ... “ กาแฟ ”  แต่ผิดกันตรงที่ ผมถึงขั้น “ เสพติด ” เอาทีเดียว

ไม่ว่าจะเป็น กลิ่นหอม  ... เมล็ดกาแฟคั่วบด ที่เจือด้วยกลิ่นควันไฟ

หรือ รสขม ... ที่เป็น เอกลักษณ์ ของมัน !!!

ผมไม่เลือกที่จะดื่มกาแฟชนิดใดชนิดหนึ่งโดยเฉพาะ

ดังนั้น ... กาแฟแก้วโปรด ของผมจะเป็นกาแฟอะไร ? ก็ได้

แต่ออร์เดอร์แค่ ... “ กาแฟดำไม่ใส่น้ำตาล ” เท่านั้น !!!

คุณรู้ไหม ? ครับว่า ... กาแฟแก้วโปรด ของคุณสามารถบ่งบอก นิสัย คุณได้

เรามาดูกันซิว่า กาแฟแก้วนั้นของคุณบอกอะไร ? กับเราได้บ้าง !!!

ขอบคุณภาพ : GOOGLE

Espresso

คนที่ชอบ  “ เอสเพรสโซ่ ” มี นิสัยตรงไปตรงมา เป็นตัวของตัวเองสูง

เป็น คนจริงใจ / ไม่ชอบเอารัดเอาเปรียบใคร และไม่ชอบให้ใครเอาเปรียบ  มีเหตุผล / รอบคอบ

คนดื่มเอสเพรสโซ่  มี “ เป้าหมายของตัวเอง ชอบวางแผนการทำงาน ”

ขอบคุณภาพ : GOOGLE

Cappuccino

คนที่ชอบ  “ คาปูชิโน ” มี นิสัยโรแมนติก มีความเป็นศิลปินอยู่ในสายเลือด

เป็น คนละเอียดอ่อน เชื่อลางสังหรณ์ ชอบทำอะไรท้าทายและตื่นเต้น มองโลกในแง่ดี เข้ากับ

คนอื่นได้ง่าย

คนดื่มคาปูชิโน่  “ รักพวกพ้อง รักญาติมิตร ”  เฮฮาปาร์ตี้ เปิดเผย พูดจาตรงไปตรงมา และ 

ชอบเพ้อฝัน

ขอบคุณภาพ : GOOGLE

Latte

คนที่ชอบ  “ ลาเต้ ”  มี นิสัยละเอียดอ่อน อ่อนไหวง่าย ใส่ใจความรู้สึกผู้อื่น

เป็น คนชอบแต่งตัว ทันสมัย พิถีพิถันในการแต่งตัว มีรสนิยมสูง มีเสน่ห์ ชอบเอาแต่ใจตัวเอง

คนดื่มลาเต้  “ โปรยเสน่ห์เก่ง ”  พูดจาหวานหู สุภาพ คารมเป็นต่อ

ขอบคุณภาพ : GOOGLE

Mocca

คนที่ชอบ  “ มอคค่า ”  มี นิสัยรักสนุก ชอบความเป็นอิสระ ฉลาดในการใช้เงิน

เป็น คนที่มีน้ำใจ อัธยาศัยดี มนุษยสัมพันธ์ดี  ไม่คิดมาก อารมณ์ดี โกธรง่ายหายเร็ว แต่หัวรั้น 

ไม่ค่อยมีสมาธิ ไม่ชอบซ้ำซากจำเจ

คนดื่มมอคค่า มี “ ปัญหาเรื่องความรัก ” ไม่เข้าใจกัน หรือ ลังเลในความสัมพันธ์ที่ก่ำกึ่ง

ขอบคุณภาพ : GOOGLE

Americano

คนที่ชอบ  “ อเมริกาโน ”  มี อีโก้สูง อัตตาสุด คิดว่าตัวเองมีดีกว่าคนอื่น ไม่ยอมตามคนอื่น

เป็น คนมีความรับผิดชอบต่อตัวเองและครอบครัว ทำมาหากินเก่ง อัธยาศัยดี

คนดื่มอเมริกาโน่ มี  “ ความรับผิดชอบต่อครอบครัวสูง ” ไม่ฟุ่มเฟือย ไม่อวดร่ำรวย 

รักธรรมชาติ

ขอบคุณภาพ : GOOGLE

Instant Coffee

คนที่ชอบ  “ กาแฟสำเร็จรูป ”  มี นิสัยเรียบง่าย ไม่มีกฏระเบียบมากนัก เก็บอารมณ์เก่ง

เป็น คนไม่แสดงออก รักอิสระและสันติ ยิ้มง่าย อารมณ์ดี

คนดื่มกาแฟสำเร็จรูป  “ เจ้าชู้เงียบ ”  แต่งงานแล้วมักจะออกลาย

ขอบคุณภาพ : GOOGLE

กาแฟโบราณ

คนที่ชอบ  “ กาแฟโบราณ ” มี นิสัยเปิดเผย อยู่ด้วยแล้วสบายใจ

เป็น คนที่คนทั่วไปชื่นชม ไม่ชอบให้ใครดูถูก มีความรักในงาน รักเพื่อนฝูง ชอบพบปะผู้คน  

คนดื่มกาแฟโบราณ  เป็น “ ผู้รับฟังที่ดี ”  ชอบมีคนมาปรับทุกข์ ไม่มีเรื่องกับใคร เข้าใจคนอื่น

เฉกเช่นเดียวกับ ชนิดของกาแฟ แม้แต่  รสชาดกาแฟ ก็ ทายนิสัยคนดื่ม ได้เช่นกัน !!!

แล้วคุณล่ะ ... ชอบกาแฟรสไหน ?

กาแฟขม

เป็น คนเอาการเอางาน ช่างคิด ช่างวางแผน มีหัวธุรกิจ “ ชอบความท้าทาย ” ชอบคิดหา

หนทางที่จะประสบความสำเร็จในสิ่งที่ตั้งความหวังไว้ตลอดเวลา

ขอบคุณภาพ : GOOGLE

กาแฟหวาน มัน

เป็น คนเปิดเผย ใจกว้าง ชอบความสนุกสนาน ร่าเริง ชอบกระเซ้าเย้าแหย่ รักความยุติธรรม 

ไม่ชอบถูกใครเอารัดเอาเปรียบ เป็น “ คนรักษาสิทธิ์ของตัวเอง ”

 กาแฟกลิ่นหอมเข้มข้น

เป็น คนช่างเลือก ชอบเสาะหาสิ่งที่ดีที่สุด พิถีพิถันเครื่องใช้ต่าง ๆ รักเพื่อน 

“ มีทัศนะคติที่ชัดเจน ” ชอบอยู่ในสังคมที่มีแต่คนทัศนะคติตรงกัน

กาแฟรสอ่อน

เป็น คนรักความสงบ สนใจเรื่องสุขภาพ ชอบความสะอาด ปลอดโปร่งสบายกาย สบายใจ 

“ เคารพความเห็นของผู้อื่น ”  ไม่ชอบที่จะโต้แย้งกับใครโดยไม่จำเป็น

ขอบคุณภาพ : GOOGLE

กาแฟหวานจัด

เป็น คนอารมณ์เปราะบาง ปรวนแปรง่าย  “ มีความใฝ่ฝันเกี่ยวกับชีวิตตัวเอง ” อยากมีชีวิต

ที่ดีขึ้นไปอีก อยากเป็นคนพิเศษของใครซักคน

กาแฟกลมกล่อม

เป็น คนชอบชีวิตลงตัว  มีพอดีในจิตใจ ไม่ชอบการแก่งแย่งแข่งขัน “ ไม่ชอบการต่อสู้ ” ให้

ความสนใจเรื่องการเรียน ชอบที่จะค้นคว้าหาความรู้เพิ่มเติม

ขอบคุณภาพ : GOOGLE

 เอาล่ะครับ !!! ... แล้วทีนี้ก็รู้แล้วซิว่า

“ กาแฟ ไม่ใช่แค่ เครื่องดื่ม ” ... เท่านั้น แต่มันยัง “ บอกตัวตนคนดื่ม ” ได้ด้วย

แล้ว ... คุณล่ะมีนิสัยอย่างไร ? !!!

เรื่องเล่าจากวันวาร

ตอน  เนยเทียม หรือ มาการีน

ขอบคุณภาพ : GOOGLE

เนยเทียม หรือ มาการีน ถูกคิดค้นขึ้นมาใน ปี ค.ศ. ๑๘๖๙ โดยเภสัชกร ชาวฝรั่งเศส

ฮิปโปไลต์ เมก-มูรีเย่  (  Hippolyte Mège-Mouriès )  โดยได้รับการสนับสนุนเงินทุนจาก 

“ กษัตริย์ นโปเลียนที่ ๓ ”  เพื่อทำ เนยเทียม  ที่มีราคาถูกสำหรับคนจน เพื่อนำมาใช้แทน 

เนย  ที่มีราคาแพงมากในตลาด

ขอบคุณภาพ : GOOGLE

เขาได้นำเอา ไขมันวัว ผสมเข้ากับ นมไขมันต่ำ ที่เหลือจากการทำชีส และ ส่วนผสมอื่น ๆ 

ได้ออกมาเป็น เนยเทียม ที่มีลักษณะคล้าย เนย เรียกว่า ... มาการีน

มูรีเย่ ลงทุนสร้าง “ โรงงานผลิตมาการีน ”  เพื่อผลิตมาการีนออกจำหน่าย  แต่เปิดโรงงานฯ 

ได้ไม่นานโชคร้ายก็มาเยือนเขา เมื่อเกิด สงครามระหว่างฝรั่งเศสและรัสเซีย ขึ้น ทำให้ 

โรงงานผลิตมาการีนของเขาต้องปิดกิจการลง

๒  ปีต่อมา มูรีเย่ ได้ขายสูตรการทำมาการีนให้กับ สามีภรรยาพ่อค้าชาวดัตซ์ ( เนเธอร์แลนด์ ) 

ซึ่งหลังจากนั้นไม่นาน ทั้งสองได้ผลิตเนยเทียมออกมาขายจำหน่าย และได้ผลกำไรอย่างมาก

มายมหาศาล  และทำให้ มาการีน ได้รับความนิยมมากขึ้น เป็นลำดับ และแพร่หลายออกไป

จนทั่วยุโรป และ อเมริกา

ขอบคุณภาพ : GOOGLE 

ในปี ค.ศ. ๑๙๐๑  เกิดภาวะขาดแคลน  ไขมันวัว วัสดุหลักในการทำ มาการีน หรือ เนยเทียม 

เริ่มขาดแคลน นักเคมีชาวเยอรมัน วิลเฮม นอร์มัน ( Wilhelm  Normann )  จึงได้คิดค้นนำ

เอา ไขมันพืช เช่น น้ำมันเมล็ดฝ้าย และถั่วเหลือง มาใช้เป็นวัสดุแทน ไขมันวัว

ขอบคุณภาพ : GOOGLE 

มาการีน ในระยะแรกได้รับการยกย่องมากว่า “ ดีต่อสุขภาพมากกว่าเนย ”   ต่อมามีการค้น

พบว่า ไขมันที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคนที่สุด ไม่ใช่ “ ไขมันอิ่มตัว ” ที่มีอยู่ในเนย  อย่างที่

เข้าใจกัน แต่กลับเป็น “ ไขมันทรานส์ ”  (Trans fat)  ที่มีอยู่ในมาการีน

ขอบคุณภาพ : GOOGLE 

เพราะ “ ไขมันทรานส์ ”  จะช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด ทำให้เกร็ดเลือดเกาะตัวกัน

เหนียวขึ้น เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ และยังเพิ่มความเสี่ยงต่อ “ โรคมะเร็ง ”  

อีกด้วย