เรื่องเล่าจากวันวาร ตอน ขนมไทยมงคล ตระกูลทอง

จุดมุ่งหมายวันสงกรานต์

ความสำเร็จที่รอคอย

                                                                                         ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE

สงกรานต์ ปี ๒๕๖๑

ผมมีความตั้งใจอย่างยิ่งยวดที่จะ   :  รดน้ำดำหัว ปู่กับย่า

เพื่อนผมหลาย ๆ คนที่รู้ถึง ความตั้งใจของผมที่จะทำ ในวันสงกรานต์ ปีนี้ พวกมันต่างพากัน ส่ายหน้า และ ไม่เห็นด้วย กับความคิดนี้ เป็นอย่างมาก ด้วย เหตุผลนานัปการ ร้อยแปดพันเก้า ที่พวกมันยกขึ้นมาเอ่ยอ้าง ชักแม่น้ำทั้งห้า แต่ผมก็ยังคงยืนกราน ความคิดดั้งเดิม ... ที่ผมได้วางแปลนเอาไว้อย่างไม่เปลี่ยนแปลง !!!

เพราะ ... ลูกผู้ชาย วาจาดั่งขุนเขา ย่อมไม่มีวัน โยกคลอน เพราะ ... สุนัขฉี่ ใส่เป็นอันขาด

เมื่อผมตั้งใจแล้ว ต่อให้ ... ฟ้าถล่ม ดินทะลาย หรือ ทำหวย ๓๐ ล้านหาย ก็ตาม ... ผมก็จะทำ ใครจะทำไม ?

มาถึงตรงนี้ เพื่อนบางคนว่า ... มึงเพี้ยน

ใครบางคนว่า ... มึงสติไม่ดี

แต่ก็มีอีกเหมือนกันที่มีบางคนมันกล้ามากที่บอกกับผมว่า ...  มึงบ้า !!!

แต่ผมไม่ว่าอะไรพวกมันหรอกครับ ... เพราะ ผมมัน .. เพี้ยน สติไม่ดี หรือ บ้า ... มันก็เป็นเรื่องของผม และ สงกรานต์นี้ผมจะไป รดน้ำดำหัว ปู่กับย่า ให้ได้ !!!

นับวันย้อนหลัง รอเวลาที่ใกล้เขามา  จนในที่สุด  ... ๑๒ เมษายน ๒๕๖๑

ผมขับรถออกจากบ้านมาตั้งแต่เช้ามืด พระอาทิตย์ยังไม่โผล่พ้นขอบฟ้า  ( ทำไมไม่ขึ้นเครื่องบินวะ ... จะขับรถให้เหนื่อยทำไม ? ... นั่นน่ะซี ผมยังสงสัยอยู่จนวันนี้ )  ผมขับรถแบบสบาย ๆ ไม่เร่งรีบ ไม่ต้องกังวล โดยเฉพาะใน เรื่อง ที่พัก  ... เรื่องนี้ ไม่ต้องเป็นห่วง ... เพราะจอง โรงแรม ฯ เอาไว้ล่วงหน้าตั้งแต่เมื่อ  ๒ อาทิตย์ที่ผ่านมา !!!

ถนนค่อนข้างโล่งอย่างที่คิด ... แต่เชื่อว่าหาก ตอนสาย มากกว่านี้ การจราจรคงจะแอดอัดยัดเยียดมากกว่านี้อย่างแน่นอน แต่ผมไม่สนหรอกครับ ... เพราะการเดินทางครั้งนี้ผมมีเป้าหมายที่แน่นอน

หลาย ๆ ชั่วโมงต่อมา

จากพระอาทิตย์ยังไม่ขึ้น จน พระอาทิตย์ตกดิน ผมก็เดินทางมาถึง ... จุดหมายปลายทาง อย่างสวัสดิภาพ  ไม่นับเรื่องที่ โดนลูกชายโทรฯมา ต่อว่าเรื่องที่ผมขับรถมา เชียงใหม่ ตามลำพัง ... คนเดียว

ยังไม่ดึกมากนัก

ผมนั่งอยู่ริมระเบียงห้องพัก กับ กาแฟดำไม่ใส่น้ำตาล ควันกรุ่มแก้วนั้น !!!

พรุ่งนี้ ... วันสงกรานต์ ผมจะไป รดน้ำดำหัว ปู่กับย่า !!!

                                                                                        ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE

วันสงกรานต์ ... ๑๓ เมษายน ๒๕๖๑

ผมรดน้ำ จาก ขันเงินใบน้อย ไหลรินลงสู่  เจดีย์เก็บกระดูก องค์ย่อม ... องค์นั้น

ภายใน เจดีย์เก็บกระดูก ที่ กว้าง ๑ เมตร ยาว ๑ เมตร สูง ๒ เมตร เป็นที่พักพิงแห่งสุดท้ายของ ปู่บุญอยู่ และ ย่าวรรณา

คู่บุพเพอาละวาด ... ที่แม้จะวายชนม์แล้วแต่เถ้ากระดูกของทั้งสองท่านใน โกฏิ ก็ยังคงอยู่คู่กันภายใน เจดีย์เก็บกระดูก องค์นี้ ต่อไปอีกนานแสนนานจนตราบ ... อสงไขยเวลา

ใช่ครับ  ปู่ และ ย่า ... ทิ้งสังขาร จากไปเป็นเวลานานหลายสิบปีแล้ว !!!

และนี่เป็น ครั้งแรก นับจากที่ ท่านทั้งสองจากไป  ... ที่ผมได้มีโอกาส รดน้ำดำหัว ปู่กับย่า !!!

เรื่องเล่าจากวันวาร

ตอน ขนมไทยมงคล ตระกูลทอง

สมัยที่ ราชอาณาจักรไทย ในครั้งที่ยังคงชื่อ สยามประเทศ ( ตามอย่างที่ชาวต่างชาติเขาเรียกกัน ) ได้มีการติดต่อค้าขายกับชาวต่างชาติ  เช่น จีน อินเดีย มาตั้งแต่ใน สมัยสุโขทัย โดยมีการค้าขายสินค้าซึ่งกันและกัน รวมไปถึงการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมด้านอาหารการกินร่วมไปด้วย  !!!

ต่อมาใน สมัยกรุงศรีอยุธยา และ กรุงรัตนโกสินทร์ การเจริญสัมพันธไมตรีกับประเทศต่าง ๆ มีขึ้นอย่างกว้างขวางและ ราชอาณาจักรไทย ได้รับเอา วัฒนธรรมด้านอาหารของชาติต่าง ๆ มาดัดแปลงให้เหมาะสมกับ สภาพท้องถิ่น วัตถุดิบ เครื่องมือเครื่องใช้  ตลอดไปจนถึงนิสัยการบริโภคแบบไทย ๆ ทำให้คนไทยในรุ่นหลัง ๆ แทบแยกกันไม่ออกว่า ขนมไทย ชนิดไหน ที่ เป็น ขนมไทยแท้  หรือ เป็นขนมที่ดัดแปลงมาจากวัฒนธรรมชาติอื่น  

                                                                                          ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE

กล่าวกันว่า ขนมชนิดใด ที่ใช้ ไข่ เป็นส่วนประกอบ หรือ ขนม ที่ต้องนำเข้า  เตาอบ ไม่ใช่ขนมไทยแท้ แต่เป็นขนมดัดแปลงมาจากวัฒนธรรมชาติอื่น เกิดขึ้น ใน รัชสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช  โดย ท้าวทองกีบม้า หรือ  มารีอา กูโยมาร์ เด ปิญญา (Maria Guyomar de Pinha)  ภรรยาเชื้อชาติญี่ปุ่น สัญชาติโปรตุเกสของ  เจ้าพระยาวิชเยนทร์  เช่น ขนมไทยมงคลในตระกูลทองต่าง ๆ   ทองหยิบ  ทองหยอด และ ฝอยทอง เป็นต้น

และ ขนมไทยมงคลตระกูลทอง นั้น คือ ขนมไทย ที่มีชื่อเป็นมงคล และมีความหมายที่บ่งบอกถึง ความร่ำรวย  และ ความมั่งมี ศรีสุข ของชีวิต เหมาะสำหรับที่จะจัดเป็นกระเช้าอวยพร ในเทศกาลปีใหม่ หรือใช้ในเทศกาลงานมงคลต่างๆ โดยทั่วไปแล้ว ขนมไทยมงคล จะ ประกอบด้วย ขนมไทย  ที่มีชื่อขึ้นหน้าด้วยคำว่า ทอง รวม  ๙ ชนิด ประกอบไปด้วย

                                                                                         ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE

๑.ทองหยิบ   ความหมาย  หยิบจับอะไร เป็น เงินเป็นทอง          

๒.ทองหยอด  ความหมาย  หยอดเก็บเงินทองก็จะกองเต็มบ้าน             

๓.ทองพลุ  ความหมาย  เจริญรุ่งเรือง รุ่งโรจน์  เหมือนแสงพลุไฟบนท้องฟ้า

๔.ทองเอก  ความหมาย  เป็นที่หนึ่ง ยิ่งใหญ่เหนือผู้ใด

๕.ทองนพคุณ  ความหมาย  คุณงามความดี ลาภยศสรรเสริญ       

๖.ทองชมพูนุช  ความหมาย  ความน่าเสน่หา และเป็นที่รัก 

๗.ทองม้วน  ความหมาย  การเก็บทรัพย์สิน เงินทองเข้าบ้าน      

๘.ทองทัต   ความหมาย  การให้แล้วซึ่งทองคำ อันเป็นศิริมงคล  

๙.ทองอัฐ  ความหมาย  การมีเงิน มีทองมากล้น...เต็มแน่นบ้าน