น้ำพริกประจำราศีเกิด
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
สายวันนี้
... “ ตื่นนอน ” ขึ้นมา ฝนตกพรำ
เฉอะแฉะแบบนี้
ขี้เกียจ ... ขับรถไปหาอะไร ? กินนอกบ้าน
เปิดตู้กับข้าว
มีแค่ ... น้ำพริกปลาร้า ๑ ถ้วย ( เก่า ) กับ ข้าวเย็น ( ชืด ) ๑
จาน
และ
ผักชีลาว อีก ๑ กำ ... !!!
ผมบอกกับตัวเอง
“ แค่นี้ก็ ... OK”!!!
แต่รู้ไหม
? ครับว่า เมื่อพูดถึง ... เรื่อง “ น้ำพริก ” แล้ว
ในแต่ละ
“ ราศีเกิด ” นั้นก็มี น้ำพริกประจำราศี ด้วยนะครับ
เรามาเริ่มกันที่
...
!!!
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
ราศีมังกร
:
ผู้ที่เกิดระหว่าง
๒๑ ธ.ค. – ๒๐ ม.ค.
ราศี
นี้ ... ธาตุดิน เป็น เจ้าเรือน !!!
คนมังกร
เหมาะกับ ... น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกตาแดง หรือ น้ำพริกลงเรือ
จะดีมากถ้าได้กินคู่กับ
หัวปลี และ มะละกอ ( ลวก )
“
มัน ... เข้ากั๊น เข้ากัน ” !!!
ราศีกุมภ์
:
ผู้ที่เกิดระหว่าง
๒๑ ม.ค. – ๒๐ ก.พ.
ราศีนี้
... ธาตุลม เป็น เจ้าเรือน
คนราศีกุมภ์
แนะนำเลยว่าต้อง ... น้ำพริกข่า กับ เห็ดเผาะ
“
อร่อยอย่างนี้ต้องกินให้เข็ด ” !!!
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
ราศีมีน
:
ผู้ที่เกิดระหว่าง
๒๑ ก.พ. – ๒๐ มี.ค.
ธาตุเจ้าเรือนราศีนี้
เป็น ... ธาตุน้ำ
เมนูยอดนิยมต้องนี่
... น้ำพริกมะขาม ได้ทั้งเปียก และสด
กินคู่กับ
ยอดกระถิน
“ เอาอะไร ? มาแลกก็ไม่ยอม ” !!!
ราศีเมษ :
ผู้ที่เกิดระหว่าง
๒๑ มี.ค.- ๒๐ เม.ย.
เจ้าเรือนของราศีนี้
เป็น ... ธาตุไฟ
เผ็ดระยับ
กับ ... น้ำพริกป่าปลาร้า หรือ น้ำพริกปลาทู เป็นเหมาะ
ยิ่งกินคู่กับ
ผักต้ม เช่น บวบงู แตงอ่อน ฟักข้าว มะเขือ
“
แซ่บหลาย เด้อ ” !!!
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
ราศีพฤษภ
:
ผุ้ที่เกิดระหว่าง
๒๑ เม.ย. – ๒๐ พ.ค.
ธาตุดิน
... เป็นธาตุเจ้าเรือน
เมนูโปรดต้อง
... น้ำพริกแจ่วบอง หรือ ปลาร้าสับ
กินคู่กับ
ขมิ้นอ่อน และ ถั่วพูสด
“
หร่อยจังฮู้ ” !!!
ราศีเมถุน
:
ผู้ที่เกิดระหว่าง
๒๑ พ.ค. – ๒๐ มิ.ย.
ธาตุเจ้าเรือนเป็น
... ธาตุดิน
อย่างนี้
น้ำพริกแจ่วหม้อ แนมกับ ผักแว่น
... ไปเลย
มันดรตรงกระชายช่วยปรับสมดุลธาตุลมในร่างกาย
“
โหเส็ก โหเส็ก ” !!!
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
ราศีกรกฎ :
ผู้ที่เกิดระหว่าง
๒๑ มิ.ย.- ๒๐ ก.ค.
เจ้าเรือนเป็น
... ธาตุน้ำ
เมนูที่เหมาะสม
คือ น้ำพริกอ่อง
ถ้าได้
มะเขือขี้นก ลวกกินกับน้ำพริก ก็จะเหมาะ
“
หย่อย อย่า ! ... ให้เซด ”
!!!
ราศีสิงห์
:
ผู้ที่เกิดระหว่าง
๒๑ ก.ค. – ๒๐ ส.ค.
ธาตุไฟ
... เป็นธาตุเจ้าเรือน
คนร้อนแรง
เข้ากับ ... น้ำพริกกะปิ
แนมด้วย
สะเดาย่างไฟ หรือ ไข่ทอดชะอม
“
อย่างนี้ ต้อง ... ฟาดให้เหี้ยน ” !!!
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
ราศีกันย์
:
ผู้ที่เกิดระหว่าง
๒๑ ส.ค.- ๒๐ ก.ย.
ธาตุเจ้าเรือน
... ธาตุดิน
สุดโปรดปรานกับ
เมนู ... น้ำพริกกะปิ
เข้าคู่กับ
แตง หรือ น้ำเต้าลวก
“ กินข้าวกับน้ำพริกซีจ๊ะ... ถึงได้สะได้สวย ”
ราศีตุลย์
:
ผู้ที่เกิดระหว่าง
๒๑ ก.ย. – ๒๐ ต.ค.)
ธาตุเจ้าเรือนคือ
... ธาตุลม
เมนูเด็ด
ๆ สั้น ๆ ง่าย ๆ ... น้ำพริกตะไคร้คั่ว
“
ไฮ ... โออีชี่ ” !!!
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
ราศีพิจิก
:
ผู้ที่เกิดระหว่าง
๒๑ ต.ค. – ๒๐ พ.ย.
เจ้าเรือนเป็น
... ธาตุน้ำ
คนแมลงป่องต้อง
... น้ำพริกมะม่วง หรือ น้ำพริกระกำ
กินคู่กับ
ผักสด หรือ น้ำพริกเผาแห้ง แนม ใบขี้เหล็กต้ม
“
อา ... มา ชิด ตะ ” !!!
ราศีธนู
:
ผู้ที่เกิดระหว่าง๒๑
พ.ย.- ๒๐ ธ.ค.
ธาตุเจ้าเรือนเป็น
... ธาตุไฟ
ราศีนี้เหมาะกับ
... น้ำพริกมะเขือ
เข้ากับ
ผักต้ม เช่น บวบงู น้ำเต้า ยอดฟักทอง ฟักข้าว
“
โออออ ... ลำแต๊แต๊ ”
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
กว่าจะครบทั้ง
๑๒ ราศี เล่นเอา ... หิวท้องกิ่ว เลย
ขอตัวไปจัดการกับ
น้ำพริกปลาร้า ( ถ้วยเก่า ) ก่อนครับ !!!
เรื่องเล่าจากวันวาร
ตอน
ครกกะบาก สากกะเบือ
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
นักโบราณคดี
ได้ขุดพบ “ ครก ” ที่ทำจาก
เครื่องปั้นดินเผาสีดำ และ “ สาก ”
ที่ทำจาก
เนื้อไม้แข็ง เรียกว่า
“
ครกกระเบือ ” ที่มีอายุมากกว่า
๘๐๐ ปี โดย ครกกระเบือ ที่ขุดพบนี้
มีอายุเก่าแก่มากที่สุดเป็น
ครก ใน สมัยกรุงศรีอยุธยา
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
ครก
ที่ขุดพบนั้น มี ปากกว้าง ขอบปากปั้นกลมมนโค้ง เป็น “ วงกลม
” ช่วงระหว่างปากครก
ถึงก้นครกจะค่อย ๆ
สอบหรือเรียวเล็กลง ซึ่งคนในสมัยนั้นใช้ครกในการโขลกและบดอาหาร
ให้แหลกละเอียด
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
จนมาถึง
สมัยกรุงรัตนโกสินทร์ ซึ่งมีการติดต่อค้าขายกับ ประเทศจีน
ทำให้มีการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมต่าง ๆ และได้เปลี่ยน ความนิยมจาก “ ครกดินเผา ”
มาเป็น “ ครกหิน ” ที่สืบวัฒน
ธรรมมาจาก ประเทศจีน แต่ ครกหิน มีใช้กันแต่ในหมู่ชนชั้นสูงเท่านั้น
ชาวบ้านทั่วไปก็ยังใช้
ครกที่ปั้นจากดินแล้วเผาอยู่เหมือนเดิม
ขอบคุณภาพประกอบ : GOOGLE
“
ครกหิน ” มีลักษณะคล้ายกับ
“ ครกดินเผา ” คือเป็น เบ้ากลม
ลึกลงไปพอประมาณ
ก้นครก ทำเป็นฐานรองเพื่อให้สามารถตั้งใช้งานได้สะดวก
เรื่องเล่าวันนี้
... สั้น สั้น !!!
แต่มันมีอดีตที่ยาวนานกว่า
... ๘๐๐ ปี
ครับ
... เปิดเรื่องวันนี้ด้วย “ น้ำพริก ”
และปิดท้ายด้วย
“ ครกกับสาก ” ... แค่นี้ครับ !!!
